โครงการ การจัดการทำเส้นทางท่องเที่ยวเชิงเกษตร “สืบสานโครงการตามพระราชดำริ”
Local Agro – Tourism Trail Planning “Project Inheriting Tour”
ชื่อแหล่งท่องเที่ยว : สมุนไพรดวงพร กลุ่มสตรีดอนขุนห้วยโครงการตามพระราชประสงค์ดอนขุนห้วย
สถานที่ตั้ง : เลขที่152 หมู่5 ตำบล ดอนขุนห้วย อำเภอ ชะอำ จังหวัด เพชรบุรี
ประเภท : สินค้าอุปโภคและบริโภค ประเภทสมุนไพร
คณะผู้ติดต่อ/ผู้ประสานงาน : คุณ ดวงพร แพร้วรุ่งเรือง ประธานกลุ่ม โทร 032-791030, 086-3551758
หรือสามารถเข้าดูในเว็บไซต์ http://www.duangphornherb.com/
ลักษณะการรวมกลุ่ม : เป็นการรวมกลุ่มของสตรีในพื้นที่ เพื่อผลิตสินค้าอุปโภคและบริโภคจำหน่าย
วันเวลาที่ให้บริการ : ทุกวัน- ยกเว้น วันหยุดนักขัตฤกษ์
ประวัติการก่อตั้งและการดำเนินงาน : กลุ่มสตรีดอนขุนห้วยโครงการตามพระราชประสงค์ดอนขุนห้วย เริ่มก่อตั้งตั้งแต่ปี พ.ศ. 2536 เริ่มจากการทำดอกไม้จันทน์ เนื่องจากพื้นที่แห้งแล้งมากปลูกได้แค่สับปะรด เพราะเป็นพืชทนแล้ง จึงทำไห้ชาวบ้านว่างงาน ดังนั้นจึงมีการรวมตัวของกลุ่มแม่บ้าน ทำดอกไม้จันทน์ขาย จนมีชื่อเสียง มีการสัมภาษณ์เพื่อออกรายการเส้นทางเศรษฐี เผยแพร่ในหนังสือพิมพ์มติชน จึงมีคณะดูงานขอเยี่ยมชมและศึกษาดูงานของกลุ่มแม่บ้านเป็นจำนวนมาก แต่เนื่องจากสินค้าที่ผลิต (ดอกไม้จันทน์) ไม่สามารถซื้อเป็นของที่ระลึกได้ ทางกลุ่มฯ ไม่มีรายได้ จึงพยายามคิดผลิตภัณฑ์หรือสินค้าใหม่ คือ ผลิตของที่ระลึก เช่น กระเช้าผลไม้จิ๋ว กระถางต้นไม้ ต่อมา ได้เปลี่ยนจากของที่ระลึกเป็นผลิตภัณฑ์อาหารแช่อิ่ม เริ่มจากการนำบอระเพ็ด ลูกตำลึง ขี้กา มาทำเป็นอาหารแช่อิ่ม แต่ในการทำอาหารแช่อิ่ม ไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน เนื่องจากทางกลุ่มจะไม่มีการใช้สารกันบูด
ในปี พ.ศ. 2539 กระทรวงสาธารณสุขได้ส่งหนังสือ/วารสารเกี่ยวกับสมุนไพรภายในครัวเรือนมาให้ คุณดวงพรจึงเริ่มสนใจพืชสมุนไพร เช่น ฟ้าทะลายโจร ส้มแขก พริกไทย โดยนำฟ้าทะลายโจรมาอบแห้ง บด และตอกเป็นเม็ด แล้วอัดใส่แคปซูล แล้วนำมาผสมร่วมกับสมุนไพรอย่างอื่น และต่อมาจึงมีการขอ อย.ซึ่งการจะผ่านเกณฑ์คุณภาพส่วนนี้ได้ โรงเรือนที่ผลิตจะต้องมีความสะอาด มีคุณภาพ ปราศจากสารเคมี ขนาดมาตรฐาน แปลนโรงเรือนแต่ละห้องจะต้องมีขนาด 4×4 เมตร หลังจากนั้นเมื่อผ่านเกณฑ์และได้รับเครื่องหมาย อย. แล้ว จึงได้ผลิตสมุนไพรอัดเม็ดชนิดต่างๆ เพิ่มขึ้นและจำหน่ายมาจนถึงปัจจุบัน
ลักษณะมาตรฐานสินค้าและผลิตภัณฑ์ : เป็นสินค้า OTOP ระดับ 5 ดาว
กระบวนการผลิต : การผลิตในรูปแบบแคปซูล ผลิตได้วันละหนึ่งแสนแคปซูล ใช้การบรรจุด้วยแรงงานทั้งหมดไม่มีการใช้เครื่องจักร เนื่องจากจะได้คุณภาพที่สม่ำเสมอ และได้สมุนในปริมาณที่เท่ากัน
ขั้นตอนการผลิตสมุนไพรบรรจุแคปซูลมีดังนี้
1. รับซื้อสมุนไพรจากสมาชิก นำมาอบ บด บรรจุสมุนไพรลงในแคปซูลด้วยแรงงานคนบรรจุใส่ขวดและทำการติดฉลาก
2. ตู้บรรจุสมุนไพรที่บรรจุแคปซูลเรียบร้อยแล้ว
3. การบรรจุสินค้าพร้อมจำหน่าย จะบรรจุแพ็คละ 10 ขวด
4. ตัวอย่างผลิตภัณฑ์สมุนไพรชนิดต่างๆ
องค์ความรู้ของผลิตภัณฑ์/กลุ่ม : ผลิตภัณฑ์สมุนไพรดวงพร เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากธรรมชาติทั้งหมด ใช้สมุนไพรที่มีคุณภาพและมีประสิทธิภาพดีที่สุด อ้างอิงข้อมูลจากคู่มือวิจัยเกี่ยวกับสมุนไพร ร่วมกับภูมิปัญญาท้องถิ่น/ภูมิปัญญาชาวบ้าน เพื่อให้คุณค่าของสมุนไพรเหล่านี้มีความโดดเด่นและเกิดประโยชน์กับผู้ใช้มากที่สุด
ประเด็น/เกี่ยวข้อง/สอดคล้องกับการสืบสานหรือแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง : สมุนไพรเป็นศูนย์การเรียนรู้พืชสมุนไพรไทย ในโครงการตามพระราชประสงค์ ที่จัดตั้งขึ้นจากกลุ่มสตรีในตำบลดอนขุนห้วย อำเภอชะอำ จังหวัดเพชรบุรี ที่เป็นทั้งแหล่งศึกษาความรู้เกี่ยวกับตัวยารักษาโรคในด้านสมุนไพร และควบคุมการผลิตโดยเภสัชกร ส่งเสริมให้สมาชิกในกลุ่มนี้มีรายได้ มีอาชีพที่ยั่งยืน
สถานการณ์ด้านการท่องเที่ยว : ปัจจุบัน สมุนไพรดวงพร มีการจัดทำ website (http://www.duangphornherb.com/) และ Page Facebook แนะนำสินค้าและผลิตภัณฑ์ และยังเป็นช่องทางในการสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ของกลุ่มได้อีกด้วย
